一到夏天，家里最不可缺少的就是营养补给和美味的汤，屏幕前的大家现在最想知道的是，给刚开学的孩子做点什么汤好吗，这次的汤营养丰富，富含蛋白质和钙，特别适合在家里身体长的孩子，价格不便宜，但现在市场上卖五十八元一斤，但是，请给孩子多煮这个汤，因为身体好，所以贵一点也有价值。
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这次的汤是紫菜和猪脚的汤，海苔是我们生活中经常使用的汤，特别是学校食堂免费提供的汤是常客，其实海苔中含有丰富的钙和铁等营养素，营养价值很高，猪脚是整个猪身体蛋白质含量最高的部位之一，把猪腿和海苔煮成汤，味道鲜美，营养补足，这时候在家里给孩子吃最合适了。
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下面的话不多，我们来看看这次的紫菜炖猪脚汤是怎么做的，必要食材：猪蹄、海苔、海蛏、生姜、盐，制作步骤，第一步，根据自己和家人的需要，在市场上提前购买家里不足的食材，用水洗猪蹄，切成自己需要的大小，请准备适量的海螺、生姜和海苔。
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第二步，请拿出家里常用的干净碗，在碗里加入适量的清水，之后，请把我们准备的海苔和螺放在清水里洗，生姜用清水洗净后，用菜刀切生姜，本次的海苔炖猪脚汤准备好必要的食材后，就可以准备锅里的油了，取出家里经常使用的平底锅，将适量的食用油倒入锅中，然后加热至锅中的油温5成左右，准备猪脚、竹笋、生姜翻炒。
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第三步，生姜的香味能有效去除猪脚和螺的腥味，炒生姜有明显的香味的话，就开始往锅里加水，添加的水量是根据自己准备的食材量决定的，最好能超过锅里食材的高度，加水根据家人的喜好加盐调味。
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第四步，加入盐后，盖上锅盖，煮锅中的食材，煮至沸腾，将之前准备好的海苔放入锅中一起煮，海苔是容易熟的食材，放进锅里正好，加入海苔后，盖上锅盖重新煮锅中的食材，将猪脚完全煮熟后，关火准备从锅里拿出来。
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第五步，请把我们用心煮好的海苔炖猪脚汤放到锅里准备好的碗里，可以放心吃，这样美味又营养的紫菜炖猪脚汤就做好了，特别鲜香好喝，做好的时候老远就可以闻到这个香味了。
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大家买猪脚的时候，很容易发现猪脚上有很多没有整理干净的猪毛，大家自己再洗一次。