前一段看了网上的一款阳光面包，今天忍不住终于出手了，卖相看不出有多漂亮，反而是表面撒了一层的干果和麦片，烘烤过程中烤箱内传出的阵阵干果的香味，提醒我这款面包有多么的香，最主要的孩子爱吃，毕竟这可是他俩的零食不是吗？

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【 干果|超级大个的欧包，做法原来这样简单，孩子说太香了不够吃】《阳光面包所需食材》
面包粉500克、白糖65克、酵母粉6克、食盐4克、全蛋液50克、纯牛奶100克、清水170克、玉米油25克（或者黄油30克）、可可粉12克、（表面撒干果:瓜子仁、麦片、松子、腰果适量，喜欢吃就多放点）。

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《制作过程》
将除了表面撒的干果外的所有食材全部放入面包机，先放纯牛奶、清水和玉米油等液体，再放其它粉类食材，如果是放的黄油，那就先揉面15分钟以后，再放黄油继续揉面15分钟，我是喜欢放玉米油，全程一共揉面30分钟。

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面团发酵最少2倍大小，将面团取出开始揉面排气，揉搓后分成2个等份的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

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面团取出来，表面刷一层鸡蛋液，再把提前准备好的干果碎拿出来，我准备的有瓜子仁、腰果、松子、生的麦片和即食麦片。
腰果和松子太大，直接用刀切碎，或者用工具打碎都行。

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将干果碎混合一起，直接撒在面包的表面，再用手按压一下，防止干果碎掉下来。

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烤箱预热，170度上下火烤盘放中下层，烘烤25分钟，记得中间要加盖锡纸，否则表面干果容易烤糊，切记切记！

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时间到，打开烤箱，面包好香呀！晾凉一会就迫不及待地用刀切开，表面酥脆一层全部都是干果碎，里面面包柔软香甜，真的是吃得停不下来！

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怎么样？看到照片想不想吃，学会了赶紧做起来吧！

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