妙招|原来这才是保存生姜最正确的方法,不干不坏,放一年都新鲜
保存生姜的妙招一:食盐保存法
首先我们准备一盆干净的清水和一些要保存的生姜,往清水中加入适量的食盐,把生姜放进加了食盐的盐水溶液中浸泡10分钟左右,浸泡好后把生姜表面的泥土和脏东西清洗干净了。把生姜清洗干净后,我们就可以用干毛巾或者纸巾把生姜表面的水分擦干了,擦干后再自然晾干几个小时,等生姜完全晾干表面的水分后,就可以用家里的保鲜膜包裹好生姜。这样用食盐水浸泡过的生姜,能够将生姜表面的细菌杀死,而用保鲜膜包裹生姜,就可以隔绝外部空气,这样只要把生姜放在家里的阴凉通风处就可以了,放一年都不会坏的,是不是很实用呢?

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保存生姜的妙招二:大米保存法
除了可以用食盐来保存生姜外,还可以把生姜直接插进大米里面,大米是良好的干燥剂,不仅能够隔绝外部空气,而且还能够降低生姜的氧化,为生姜营造一个封闭的干燥环境,这样生姜就能够保存很长时间了,大家可以试试这个方法,非常的管用。

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看完这两个保存生姜的小妙招,再也不用担心生姜变坏了,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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