【 集体|亲戚请吃饭，只招待1碗面，大家都嫌他小气，半小时后集体停不了】
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这就是这位亲戚请我们吃的饭了，每人一份面，尽管上面的肉看起来不少，但是这样子的规格用来招待客人，依旧是很寒酸的！说好的农村人热情好客，我真的是一点都没有感受到，这亲戚以前也不这样的，特别的大方呀，所以今天大家感觉，好像是不认识他了一样！都嫌他小气，果然是一日不见，如隔三秋，这一段时间不见，人都变得这么小气，抠门了！但是让我们想不到的是，吃了一口之后就傻眼了，实在是太好吃了，于是纷纷回碗，又吃了一碗，就这样集体吃撑了，撑到互相搀扶着走！


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他们的这个面是北方很有名的卤面，一般的配菜就是蒜苔，或者是豆角，芹菜，豆芽，五花肉了，首先是爆香姜蒜，然后炒香五花肉，之后加入豆芽，芹菜和蒜苔，一起翻炒均匀，然后加一些高糖汤进去，大火煮开就可以关火了，不能让菜熟过！


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在北方有专门卖那种做卤面的面条，是熟面，细细的，就放在盆子里面就好，把做好的菜连菜带汤倒进去，直接上手搅拌均匀。让面条将汤汁全部都吸收完，然后准备一个蒸锅，将面条放在上面蒸一下。北方有很多这种卖这样子卤面的面馆，用的郑国超级大，一次就可以蒸上百碗呢！这也是北方人很喜欢吃的一种快餐！


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