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7、锅内烧油，等待油温6成热，下入小饼，开中小火慢炸，用筷子多翻动几次，保持受热均匀。

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8、这样的饼皮，遇到高温，会迅速鼓包，等待全部上浮，变成金黄色，即可出锅。

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9、香蕉糯米饼就做好了，香甜软糯，个个空心，小朋友们非常爱吃。

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3、脆皮香蕉1、准备四根香蕉，香蕉数量请根据个人情况准备，剥皮后切成三段，泡一泡清水，为了后面方便裹上淀粉。

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2、碗中打入两个鸡蛋，顺着一个方向，充分搅散蛋液，准备适量的黑芝麻。

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3、准备两个盘子，分别倒入面包糠和淀粉，这里提到的淀粉，是玉米淀粉。

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4、香蕉先裹上一层淀粉，再放入蛋液里滚一圈，把黑芝麻混合到面包糠中，同样也裹上一层。

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5、锅中加入适量的油，等待油温烧至6成热，下入香蕉段，中间多翻动几次，保持受热均匀。

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6、等待表皮酥脆，两面呈现金黄色，就可以捞出控油，香蕉本身就能生吃，把表皮炸熟，即可出锅，时间很短。

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7、金灿灿的炸香蕉就做好了，给孩子的一道小吃甜点，酥脆可口，内里香甜，端上桌瞬间就扫光，没有添加剂，比零食强多了。

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4、水果大福（香蕉）1、准备糯米粉200克，加入2勺白糖，用纯牛奶，边倒边搅拌，搅成面糊状，太稀了不好成型，筷子挑起能顺流就行。

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2、建议用蛋抽，目的就是搅得更匀，没有面疙瘩，让面糊更细腻，凉水上锅，大火烧开转中火，蒸20分钟。

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3、蒸好之后，用筷子搅拌一下，让它凉得更快，此时的糯米，已经成糯米糍了，非常软糯。

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4、切一些香蕉，或者其它水果。

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5、手上抹点清水，防止粘连，揪出一块糯米，捏成薄片，把香蕉包进去，用虎口收紧，尽量团的圆一些。

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6、再放进椰蓉中，均匀地裹上一层，如图所示，这样就可以了，从外面已经看不出香蕉了。

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7、拿过来咬一口，软糯香甜，非常的好吃，此方法还适合草莓、芒果等等，用这种方式，还能给孩子多吃一些水果。

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5、炸香蕉1、准备3根香蕉、鸡蛋1个、面包糠适量。

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2、将香蕉从中间切开，将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈，然后蘸满面包糠。