文章插图
梅干菜烧肉，买来的梅干菜都是泥沙，还不好吃，所以每年的夏天我会晒些梅干菜，晒干后密封保存起来，想吃的时候拿出来烧碗肉吃，不是做的扣肉，直接烧的，江南人家的家常做法，一般都是菜比肉先吃光。
糖醋荸荠，这段时间的荸荠便宜好多了，趁机会多吃几次，特别喜欢它的口感，清脆爽口，全家都喜欢吃糖醋的做法。荸荠去皮后清洗干净切成片，煸炒后加少许盐，糖调味，出锅前加浙醋炒匀就可以出锅了。
番茄紫菜汤，冰箱里还有两个番茄，就用来做了个番茄紫菜汤。
周六：白灼白虾，梅干菜烧肉，炒青菜

文章插图
白灼白虾，今年不知什么原因，白虾一直便宜不下来，往年只要30多一斤，年前开始一直维持在40元以上，不过，白虾的分量清，买半斤就能有一大盘了，白灼的做法，虾吃起来有清甜味。
梅干菜烧肉，昨天的梅干菜烧肉没吃完，今天继续，不然就浪费了，煮饭时放电饭煲热下就可以。
炒青菜，孩子吃菜有点和别人不一样，不喜欢吃菜叶，喜欢吃菜梗，所以这种青菜很对他的胃口，这样一盘他可以吃一半。
周日：油爆河虾，山药芙蓉汤，蘑菇炒酸菜，蘑菇炒菜梗

文章插图
油爆河虾，已经好几天没吃油爆虾了，别说孩子，我自己都想吃了，不过今年的河虾有点贵，摊主说是天冷的原因，往年这个时候因为天气转热河虾已经开始便宜了，而今年这段时间过百了，好贵呀。
山药芙蓉汤，第一次做这汤，还真的很好喝，山药细腻绵滑，配上其他的食材很鲜美。山药蒸熟压成泥，香菇提前泡发，胡萝卜，香菇分别切成丁，青菜切碎，锅中倒入少许油，放胡萝卜和香菇丁一起炒匀加入开水后把山药泥放入煮开后加入鸡蛋液搅散，放入青菜碎后加盐调味，煮开后就可以关火。
蘑菇炒酸菜，看到菜农自己腌制的酸菜不错就买了一棵，和蘑菇一起炒，鲜美开胃又下饭，没有其他菜都能吃上两碗饭。
蘑菇炒菜梗，买的蘑菇正好作为两种菜的配菜，两个大的菜梗，放上蘑菇一起炒，很是鲜美。
【 蘑菇|一家三口7天晚餐记录，1周伙食费不超300元，网友：真会过】你们家都吃了些什么？一周伙食费用了多少？欢迎留言交流！