茄子|豆角炒茄子｜食材选对了做出来的菜品才美味，还有鸟巢鸡蛋呦！( 二 ) 茄子

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鸡蛋放上之后撒上一点葱花，
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根据用火的大小，大约30秒要晃动一下锅，不要把鸟巢鸡蛋沾到锅上，让它在锅里面晃动，之后的3分钟左右要多晃动避免糊食材。3分钟左右后翻面
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同样，发过来后要及时晃动和多摇晃锅不要让食材沾到锅上，2分钟左右出锅。我第一次做的就有点糊食材了
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美美地吃早餐吧，味道相当不错的哦！

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