简单几步，美味就可以上桌了，一盘完全不够吃！
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酱油炒面
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1. 大葱切成圈备用。2. 准备好自己喜欢的蔬菜。3. 锅中加水，烧开，放入面条煮至面条漂浮起来。（我用的是上海冷面的面条）4. 面条捞出，放入容器中，加入适量色拉油和酱油，拌匀抖散。5. 铁锅烧热，倒入适量油，放入葱花炒香。6. 放入胡萝卜丝和绿豆芽翻炒。7. 豆芽和胡萝卜丝炒软后，加入青菜翻炒。8. 青菜炒软，加入胡椒粉，花椒粉和生抽翻炒均匀。口味重的这一步可以适量盐调味。9. 加入面条翻炒均匀即可。小窍门：面条煮至漂浮起来即可。（粗面条可以稍微煮久一点） 如果用挂面或其他面条的话，面条煮好后可以过一下冷水，炒好的面口感会更爽滑。来源：美食天下责编：肖窈编审：李星终审：钱红兵