买了一个西瓜做了一道「全瓜料理」吃完瓜剩下的西瓜皮和西瓜籽全都没浪费做了酸爽可口的【凉拌西瓜皮】和清肺止痰的【西瓜籽汤】。爱吃瓜的兄弟姐妹不妨试试哦~保证打开新奇的大门~
文章插图
【食材】1勺约5g西瓜籽 10g清水 100g蜂蜜 5g西瓜皮 200g盐 5g生抽 1勺醋 1勺香油 半勺-本文首发于公ju号 伞伞来吃-因常被抄袭特此标识01.先做西瓜籽汤。将西瓜籽淘洗干净放入榨汁机里加清水搅打细碎。
文章插图

文章插图
02.然后倒入锅中加热至沸腾小火煮至微稠。不煮稠也行~
文章插图
03.煮好的汤滤掉碎渣加入蜂蜜拌匀就完成啦~
文章插图
04.再做凉拌西瓜皮做法很简单。西瓜皮清洗干净削/切掉皮后切成薄片加点盐腌制10分钟出水后挤出水分。再加生抽、醋调味加香油增香拌匀后就可以吃啦~
文章插图

文章插图
我只吃了半个西瓜而且这个瓜还挺好的西瓜籽不多所以做出来的西瓜籽汤只够我一个人喝一两口就喝没了……不过喝完嗓子确实很舒服快试试吧#美食##西瓜vlog#
文章插图