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这个饼对发面的要求不高，醒发30分钟就可以操作，比较省时间。
By 豆妈maomao
用料

• 面粉 300克
• 泡打粉 3克
• 酵母 3克
• 水 170ml
• 白芝麻 1勺
• 黑芝麻 1勺
• 盐 5克
• 五香粉 3克
• 胡麻油 30ml

做法步骤
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1、面粉里加入酵母，泡打粉，清水，揉成光滑的面团，醒发30分钟

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2、空锅里放入一勺白芝麻和黑芝麻，炒制变色，散发出香味

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3、炒好的芝麻盛入碗里，加入盐和五香粉

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4、再倒入胡麻油，搅拌均匀，芝麻油酥就做好了，放置备用

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5、醒好的面团揉均匀光滑，直接擀成薄饼

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6、均匀的铺上，刚才做好的芝麻油酥

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7、如图，这样均匀的切四刀

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8、再如图这样折叠起来

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9、擀成一个厚约五毫米的薄饼

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10、电饼铛预热刷油放入芝麻饼

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11、每一面烙三分钟，烙至两面金黄即可出锅

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12、切块后即可食用

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13、成品图
【 胡麻油|千层芝麻饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！