瓜果|湿气“最怕”这道菜,隔三差五吃一次,解馋又开胃,好吃不腻!
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导语:湿气“最怕”这道菜,隔三差五吃一次,解馋又开胃,好吃不腻!

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相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差又比较大,这个时候,很多朋友们都处于食欲不佳、状态又不好的一个情况,那么,小编建议大家可以多吃一些当下的应季瓜果蔬菜和一些海鲜之类的食材,因为这类瓜果蔬菜里边都富含大量的膳食纤维,钙锌铁矿物质,还有大量的水分,对于我们滋补身体和提高食欲,增强免疫力,起到清热解暑的效果都有很好的帮助,所以在夏季的时候,大家可以多吃一些当下应季瓜果蔬菜。

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而新鲜的海鲜食材,它里边儿也富含大量的优质蛋白质,可以起到营养均衡的效果,所以大家在遇到了之后也可以多买一些,同时这些瓜果蔬菜和海鲜在当下这个季节是非常便宜的,所以很多朋友们都可以消受得起的,那么现在,马上八月份就已经来临了,这个时候大家可以多吃一些能够帮助我们去除体内湿气、止虚汗的食材,比如小编今天跟大家分享的这个食材,大家在这个季节就可以多吃一些。

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这个食材,既能够帮助我们解馋,能够起到开胃下饭的效果,同时价格还非常的便宜,隔三差五吃一吃的话,营养价值还非常的高,感兴趣的朋友们可以跟着随便一起来了解一下,其实小编今天跟大家分享的这个食材,就是我们在生活中比较常见的茴香菜。

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说到茴香菜,其实大部分人也是非常熟悉的,它里边富含大量的钙锌铁矿物质,还有大量的氨基酸和晒元素以及钾元素,对于我们清热解暑、止虚汗,祛湿气都有很好的效果,那么今天小编也跟大家分享一个用茴香菜炒猪肉的方法和技巧,感兴趣的朋友们呢,可以跟着小编一起来了解一下。

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第一步,首先,我们需要准备好新鲜的小茴香菜,以及肥瘦均匀的猪肉、小米辣椒、干辣椒、生姜、盐、蚝油、淀粉、油等一些厨房用的调味品和器具。
第二步,先将我们准备好的小茴香清洗干净,去除老筋,然后切成小段,切好之后放在一边备用,再将准备好的猪肉清洗干净,切成小片,放在一个干净的大碗里面,往里面放入一点料酒和生姜片、淀粉腌制一会儿。

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第三步,等到猪肉腌制15分钟之后,开始起锅烧油,油温上来之后,直接将猪肉放在锅中开始煸炒出油脂,煸炒至猪肉变色之后,再往里边放入切好的小茴香,同时往里面放入蚝油、胡椒粉、干辣椒、生抽,然后用锅铲翻拌均匀。

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第四步,翻拌均匀之后,往里面放入一点盐、胡椒粉和鸡精起到起到入味的效果,然后就可以直接盛出来吃了,这样一份鲜香美味,好吃又不腻的茴香炒猪肉就做好了,喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。

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