Lily美食谈小贴士：
1、猪肉切好后，可以加入配料和生粉一同搅拌腌制一下，这样炒出来的肉鲜香嫩滑还入味。
2、鲜香菇建议先焯水一下再回锅炒，焯水后的香菇既能去除杂质，还能减少嘌呤。
3、猪肉炒至变色即可加入香菇一起炒至熟透就可以了，炒的时间长了肉就容易老了。