传统养生家认为，羊肉在伏天吃，营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。做法：羊肉洗净，冷水入锅，焯干净血水浮沫

文章插图
姜拍散入煲

文章插图
山药100g

文章插图
当归3g

文章插图
肉桂1g

文章插图
红枣10个，冲洗后投入煲中

文章插图
枸杞9g

文章插图
大火煲开，小火煲至羊肉熟烂加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用【 夏季药膳当归山药炖羊肉】

文章插图
夏季餐饮夏季药膳：紫苏煮蛋夏季药膳：灯心草麦冬玉竹芡实排骨汤夏季药膳：百合苦瓜炒鸡片夏季药膳：榴莲壳炖鸡夏季药膳：苦瓜黄豆排骨汤