米饭|蒸米饭万万不可直接蒸,多加一步,饭粒油亮、香味浓郁,不粘锅
大家好,我是萝卜,今天我给大家介绍一个新的小技巧,那就是蒸米饭我们最烦的问题——米饭很粘锅怎么办?我相信很多朋友很喜欢吃米饭,但是洗锅却是一大烦恼,下边就跟我去学学怎么蒸米饭不粘锅吧。
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大家看到上边这幅图,我相信很多人做完米饭锅就是这样子的,洗的时候刮也刮不干净,泡很久才能清洗,反正就是很浪费米,洗起来又麻烦。那么现在就是解决的时候了,我先说一下蒸米饭之前的小技巧,锅一定要洗干净,但是记得千万别用钢丝球等清洁用品刷,然后做米饭时可以放点油进去,把锅底和四周抹均匀,加水的时候不要加太多,多出食指一关节就可以了。
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还有就是米饭熟的时候不要直接打开锅盖,要闷一会,因为蒸汽变成水之后锅的四周就不容易粘,锅底加热就会形成一块完整的锅巴,所以不会粘。
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好了,这就是我做出的米饭,抹了油真的很香,最后再教大家一个有点扯的方法,就是换一口好锅,以上就是我给大家整理的小技巧,希望大家能够喜欢,有空大家就可以试着做一下,感觉好的,不要忘记分享给你的亲朋好友哦。
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