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怎样水煮螃蟹简单又好吃？
水煮螃蟹是一道在中国南方非常受欢迎的菜肴，它的做法简单，口感鲜美 。对于喜欢吃海鲜的人来说，水煮螃蟹是一道不可错过的美食 。今天我就来分享一下怎样水煮螃蟹简单又好吃的做法 。
材料准备：
1. 螃蟹（2-3只）
2. 姜片（适量）
3. 蒜末（适量）
4. 青蒜（适量）
5. 青红椒（适量）
6. 料酒（适量）
7. 生抽（适量）
8. 盐（适量）
9. 鸡精（适量）
10. 水（适量）
步骤一：准备螃蟹
首先，将螃蟹洗净，用刀背敲打螃蟹的腿部和壳部，这样可以让螃蟹更容易入味 。然后将螃蟹切成四份，备用 。
步骤二：热锅热油
将锅烧热，倒入适量的油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味 。
步骤三：加入调料
加入适量的料酒，煮至料酒发酵，然后加入适量的生抽和盐，搅拌均匀 。
步骤四：加水煮螃蟹
倒入适量的水，水量要盖过螃蟹，然后将螃蟹放入锅中，用中火煮10-15分钟 。
步骤五：加青蒜和青红椒
煮好后，加入适量的青蒜和青红椒，再煮1-2分钟即可 。
步骤六：调味
最后，加入适量的鸡精，搅拌均匀即可 。
小结：
【简单又美味的水煮螃蟹做法，让你一次搞定！】怎样水煮螃蟹简单又好吃？以上就是我分享的水煮螃蟹的做法，简单易学，味道鲜美 。当然，你也可以根据自己的口味加入一些其他的调料，例如花椒、豆瓣酱等等 。希望大家都能成功制作出美味的水煮螃蟹！

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