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猪肋排的制作秘诀：简单方便又美味！
猪肋排是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单方便 。在这篇文章中，我将分享一些制作猪肋排的秘诀，希望能够帮助大家制作出更加美味的猪肋排 。
材料
1. 猪肋排 500克
2. 盐 适量
3. 黑胡椒粉 适量
4. 玉米淀粉 适量
5. 油 适量
6. 酱油 适量
7. 生姜 适量
8. 蒜 适量
9. 料酒 适量
10. 红糖 适量
11. 醋 适量
步骤
1. 准备猪肋排
将猪肋排洗净，用厨房纸擦干水分，然后在肋排表面均匀涂上盐和黑胡椒粉，用手按摩一下，让调料均匀地附着在肉上 。
2. 腌制猪肋排
将腌制好的猪肋排放入一个密封袋中，加入玉米淀粉，摇晃袋子，让淀粉均匀地附着在肉上，然后放入冰箱腌制30分钟 。
3. 煎猪肋排
在煎锅中加入适量的油，等油热后放入腌制好的猪肋排，煎至两面金黄色，然后捞出备用 。
4. 制作酱汁
将生姜和蒜切成末，放入锅中煸炒，加入适量的酱油、料酒、红糖和醋，煮至浓稠状 。
5. 烤猪肋排
【简单方便又美味！猪肋排的制作秘诀！】将煎好的猪肋排放入烤盘中，倒入制作好的酱汁，放入烤箱烤15分钟，翻面再烤15分钟 。
6. 出锅
将烤好的猪肋排取出，切成小块，装盘即可 。
小结
以上就是制作猪肋排的简单步骤，只需要几个简单的步骤就能够制作出美味的猪肋排 。如果你想要让猪肋排更加入味，可以在腌制的时候加入一些自己喜欢的调料 。制作猪肋排并不需要太多的技巧，只需要按照以上步骤操作就可以了 。快来试试吧！

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