早上起来，刚拉开窗帘，热辣辣的太阳就直直地洒进房内。这段时间，气温像在参加短跑似的，一不留神，就biubiu升了好几度。平时在厨房待一天都不觉得有啥问题的我，这会儿，实在是不愿意去接受油烟和热气的“双重攻击”。
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好在有电饭煲这样的帮手，今天想偷点懒，就全靠它了！整道茄汁黄豆做下来，要我说，就用三个字总结——够省事！只需要把切好的食材和各种调料一股脑全扔进电饭煲里，盖上盖子，摁键。嗯...搞定了。火候不需要管，时间也不需要管，就等着到点开吃吧~
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茄汁黄豆虽说是道简单的小菜，但红火的番茄跟黄亮的豆子这么一搭，倒也显出了5分的艳丽，以及5分的清爽。氤氲的茄汁香气，酸中带点甜，拥簇着黄豆的清香，在开盖的一瞬，拂上了鼻尖，随即也掀起了胃口的高潮。为了让这酸香更加出众，我还特意加了些番茄酱进去。
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番茄酱的酸味稍显浓郁，但又不会太过厚重而盖掉番茄最纯粹的本味。在热气沸腾的锅中翻滚，这股酸香会与豆香慢慢相融。以至于入了口，它的口感也是柔和的、清新的。
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1小勺=5ml1大勺=15ml1.将黄豆提前泡发；洋葱洗净后切小块；西红柿洗净后去除顶部的硬芯，再切成小块
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2.将洋葱、西红柿和泡发好的黄豆倒入电饭煲内，再放入红糖、番茄酱、蚝油和生抽
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3.往电饭煲内倒适量清水搅拌均匀，盖上盖子，启动煮饭程序即可
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噔噔！酸甜开胃的电饭煲茄汁黄豆就做好啦~
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想来，还真得感谢各种智能电器的发明。它们的存在，让很多事情变得简单、也让生活更加便利~这不仅是对双手的解放，一定程度上讲，它也是我们能够恣意生活的条件之一。