【学习做蛋挞？这个视频教你如何做！】

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新手学做蛋挞视频：学会制作美味的甜点
蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅软糯，口感丰富，味道美妙 。如果你也喜欢蛋挞，不妨学习一下如何制作它 。下面是一份新手学做蛋挞视频，让你轻松掌握制作蛋挞的技巧 。
材料准备
– 鸡蛋 2个
– 牛奶 150毫升
– 细砂糖 50克
– 低筋面粉 25克
– 玉米淀粉 25克
– 黄油 50克
– 水 适量
步骤一：制作蛋挞皮
1.将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起 。
2.将黄油切成小块，加入面粉中，用手指揉成面屑状 。
3.加入适量的水，揉成面团 。
4.将面团放入冰箱冷藏15分钟 。
5.取出面团，将面团擀成薄片，用模具将其切成圆形 。
6.将圆形面片放入蛋挞模具中，用手指将其压紧 。
步骤二：制作蛋挞馅
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 。
2.加入牛奶，继续搅拌均匀 。
3.将蛋液过滤，去掉泡沫 。
步骤三：烤制蛋挞
1.将蛋液倒入蛋挞皮中 。
2.将蛋挞放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟 。
3.取出蛋挞，待其冷却后即可食用 。
小结
学习制作蛋挞需要一定的耐心和技巧，但只要按照视频中的步骤操作，相信你也可以制作出美味的蛋挞 。希望这份新手学做蛋挞视频对你有所帮助，让你在家中也能享受到美味的蛋挞 。

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