别再包韭菜馅饺子了，试试这个馅吧，好吃又鲜嫩，一家人都爱吃。
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饺子是很多人都爱吃的美食，在北方甚至是主食，但作为湘妹子来说，只是偶尔会吃上一次，多数都是有聚会或是过年时才会动手包饺子。这周休息外面天气热也不想出去逛街，就在家包一锅饺子来解馋吧，小侄女可是念叨了好久，这回可以安排上了。很多人包饺子都喜欢韭菜馅的，觉得吃起来比较香，但有很多人，但也有一些人不太喜欢讲，韭菜觉得它味道太浓了。今天便将它换成了玉米瘦肉陷的。玉米适量馅的饺子吃起来比较鲜嫩，口感也比较好。你家老少都爱吃。
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包饺子其实是比较简单的，在外面市场上买好饺子皮。回来把馅料弄好在叫他进去。再将它包好就行了。尤其是周末能和孩子一起报的话，还可以增进感情。男孩子体验装饺子的乐趣。既培养他们的动手能力。玉米清洗下，再用刀把它削下来，瘦肉洗干净剁成肉沫，葱花去头切成小段，全部放在一个大碗里，放少许食用油，盐，生抽胡椒粉，一起搅拌均匀。
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馅料做好了，就开始准备包饺子了。因为买的是饺子皮，拿一个小碗，送上学的水。取一块饺子皮，暂时就涂一圈水。用勺子，挖一勺馅料放在中间。再见他真好，不好就放在盘里就可以了。能够一直这样做好，其中的造型并不重要，过程开心就好。
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有孩子的帮忙没多久就放好了一大盘饺子，孩子们想吃蒸饺，一半饺子摆在砧板上，放进电饭锅里面，蒸熟就可以开吃了，可以直接吃或蘸上少许香辣酱，口感非常的好，玉米馅料的饺子吃起来带着淡淡的甜味，又有着肉的香味，口感非常好，吃完一个还想吃一个，家人都爱吃。