满屋|奶爸亲自下厨教你做色香味俱全的红烧冬瓜，还没出锅就满屋飘香( 二 )

2021-08-14 冬瓜五花肉

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9、大约炖10分钟左右汤汁收干，加入少许生抽翻炒均匀调味出锅

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1、做红烧的冬瓜要切大块，入锅前在顶部划十字刀
2、加入酱油后，小火翻炒时间久一点，大火炒出来的冬瓜容易有糊味
3、炖的时间不是越久越好，要恰到好处，太久冬瓜炖烂了，吃起来影响口感

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