明日末伏，建议：多吃“3个2”，忌二样，振奋阳气，秋冬多受益( 三 ) _南瓜|紫薯|紫苏

莲藕
莲藕是秋天不可错过的美味，虽然一年四季皆有，但唯有秋藕最养人。莲藕既可食用，也可入药，具有很高的营养价值，是男女老幼滋补的珍品。莲藕可以拌着吃，蒸着吃，炒着吃，煲汤喝等等，不过立秋后汤汤水水最滋养，所以我们可以用新鲜的莲藕打成汁来喝，顺滑清甜营养足。
推荐食谱：藕汁

食材：白花藕1段，梨一个，冰糖适量，桂花少许
1、把莲藕洗净削皮，然后切成小丁。雪梨一个同样也洗净削皮，切成小块。

2、接着把这两样食材放入料理机中，加入没过二者2倍以上的饮用水，接着选择果汁键，反复搅打3-4次，把莲藕和雪梨炸成汁。

3、把打好的莲藕雪梨汁倒入小锅中，加入冰糖，然后开小火慢慢加热，煮沸以后继续小火煮5-6分钟就可以了。我们把煮好的藕汁倒入碗中，撒上一些干桂花来增香，趁热享用，胃里暖暖的，口齿间都是清香味。

【多吃2紫】
紫苏
紫苏经常以调味配菜的形式出现在我们的餐桌上，具有很好的增香解腻的作用。其实紫苏本身也是一种营养满满的食材，并且可以入药，在《本草纲目》中对紫苏有这样的描述：“行气宽中，清痰利肺，和血，温中……”在紫苏中含有丰富的维生素以及矿物质，以及挥发性物质，营养美味好处多。无论是煮汤，还是凉拌，炖菜等都能让菜肴的味道更加出色。
推荐食谱：紫苏炒蛋

食材准备：紫苏适量，鸡蛋3个，油盐适量
1、将紫苏叶子摘下，清洗干净，然后把水分沥干一些，接着放到案板上剁碎，这样紫苏的味道会释放得更加充分。

2、准备一个大碗，首先把鸡蛋打入碗中，把蛋液搅匀后，加入一些食盐，放入紫苏叶，再次搅匀。

3、热锅凉油，把紫苏蛋液淋入锅中，转动锅底，把蛋液铺平，底部凝固的时候，用木铲去翻动，将紫苏鸡蛋炒熟后，即可关火。

紫薯
秋天是丰收的季节，尤其是各种薯类，除了红薯以外，紫薯更具食用价值。在紫薯中富含膳食纤维，花青素，以及锌，硒，铁等矿物质成分，有助于对抗自由基，增强免疫力等，爱美的女人尤其要多吃些。当然紫薯软糯香甜，是不可多得的美味食物。
推荐食谱：紫薯饼

食材：紫薯，饺子皮，牛奶，糖
1、把紫薯的外皮削掉，冲洗干净以后，切成片状，直接铺到蒸屉上，大火蒸十五分钟左右，用筷子一扎就透了，我们关火晾凉些。

2、紫薯中加入少许白糖（可不加），少许牛奶，然后用勺子搅拌均匀，形成细腻无颗粒的紫薯馅。

3、准备一些饺子皮，分别擀薄一些，然后取一个饺子皮，舀入一些紫薯馅，在饺子皮的边缘处涂抹一些清水，这样更容易包住。然后按扁。

4、电饼铛预热好，把包好的紫薯饼放进去，上下火一起加热，三到五分钟即可，期间最好翻一次面，更利于受热均匀。这样做出来的紫薯饼很简单，吃起来外皮又薄又软，馅料软糯香甜还有奶香味儿，比糕点还好吃。

【忌二样】西瓜
进入末伏时节，虽然还有夏日的余温，但是早晚渐凉，昼夜温差逐渐增大，在白天的时候要注意不要贪凉，少吹空调，少吃冷饮，寒凉的食物更要少吃。民间常说“秋瓜坏肚” ，如今已经立秋，西瓜，甜瓜以及苦瓜等寒凉的瓜就要少吃了，以免使肠胃受寒引起不适。

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