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大米和糯米的完美组合不同的比例，可以做不同口感的发糕，但是都很好吃，里面还可以加各种果料
By 大口吃肉小口喝酒
用料

• 大米粉 250克
• 酵母 3克
• 糯米粉 80克
• 温牛奶 450克
• 果干 适量
• 酵母 3克

做法步骤
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1、大米粉，糯米粉，白糖酵母混合在一起

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【 老少皆宜|大米发糕】2、破壁机自制的糯米粉和大米粉

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3、温热的牛奶，一点一点的加入

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4、边加入边搅拌，不用太稀，也不可以太干

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5、差不多这样的状态

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6、加入芒果干和葡萄干

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7、冷水上锅放入蛋糕盒的模具，四周刷一层油

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8、把面糊倒入大约八分满左右

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9、表面可以加一点葡萄干或者越蔓莓干都可以，醒发20分钟后开火，开锅后16分钟，关火，等10分钟后开锅。

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10、超级美味，老少皆宜。
小贴士1温牛奶搅拌均匀。2冷水上锅。放了芒果干和葡萄干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！