哈喽，大家好，我是美食达人，今天给大家分享的美食是春饼。春饼是面粉烙制的一种薄饼，一般要卷菜来吃。





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春饼是中国民间立春饮食的风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，在北京东北一带春饼的口味最为可口。
1、普通面粉加一点盐，用开水和面。先用筷子搅拌成絮状，然后直接上手和成光滑的面团。





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2、面团盖上玻璃碗醒置10分钟，醒好的面团用手搓成条。然后揪成面剂子，接着用擀面杖擀成饺子皮。





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3、如果你不想和面，那就直接去菜市场买现成的饺子皮吧。把饺子皮捏在一起，然后蘸上食用油，然后用手压压挤挤。





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4、把叠在一起的饺子皮放到面板上，用擀面杖把饺子皮全部擀薄。锅里加水烧开大火上去盖盖，蒸十分钟就可以拿出来了。





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5、拿出来的饺子皮用碗盖上盖，做个造型。这样又圆又薄的春饼皮就撕开了，非常的q弹有嚼劲很好吃。做好的春饼，包上你爱吃的菜，美味又好吃早餐最爱吃了。





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