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就像所有的农产品一样，你应该等到你真正准备吃浆果的时候再洗。
这对这些水果特别重要，因为它们非常脆弱，加水可以导致早期成型。清洗和储存浆果的最好方法是将它们完全浸泡在水中，然后将它们放在滤锅(或任何通风良好的容器)中，放在冰箱的架子上。 最好不要放在保鲜盒里。
9.奶酪不应该用塑料或锡箔紧紧包裹


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储存奶酪的最佳方式是用奶酪纸(蜡纸或羊皮纸也可以)小心翼翼地包装起来，然后放入一个未密封的塑料袋中。
最好不要把奶酪(如蓝纹奶酪等特别辛辣的奶酪)放在柑橘类水果等芳香食品旁边，因为它们会互相吸收对方的气味。
10.奶制品应放在冰箱的中层或底层


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不要把牛奶放在冰箱门上，乳制品实际上应该放在冰箱的中间或底层。
由于人们定期打开和关闭冰箱，冰箱门的温度可能不一致，这意味着你的牛奶储存在那里会变质得快得多。
把牛奶应放在冰箱中间和底部的架子，尤其是靠近冰箱后部的架子，倾向于保持最稳定的温度。
11.鸡蛋应该放在冰箱的架子上，而不是门上


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鸡蛋需要温度的温度，你的冰箱门在保持鸡蛋新鲜方面也不会给你带来任何好处。鸡蛋应该放在冰箱后面的架子上，根据鸡蛋的情况，那里的温度最稳定。
12.把你的肉放在冰箱里


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如果你没有打算在购买后的几天内吃你从商店买来的肉，你可以把它放在你的冰箱里保持新鲜。家禽和肉类在冰箱中不会像许多水果和蔬菜那样失去营养价值。
未煮过的家禽部分存放在冰箱中九个月(整只未煮过的家禽可以存放一年) ，未煮过的肉则存放两个月到一年。
13.不要把咖啡放在冰箱里


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咖啡经过最新鲜的烘焙后应该尽快使用，所以冷冻咖啡豆并不理想。咖啡豆很容易吸收水分，如果你把咖啡储存在真正密封的容器以外的任何地方。最好的储藏方法是在干燥、黑暗的地方，如食品储藏室，放置密封的容器。
14.绿叶蔬菜应该和纸巾一起存放


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像甘蓝这样的绿叶蔬菜的保质期相对较短，像甘蓝和生菜这样的绿色蔬菜，在洗净、干燥并用稍微潮湿的纸巾包裹起来的时候，保持最新鲜。 然后，它们可以被储存在一个大的、密封松散的塑料袋里。
15.生姜很容易保鲜


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保持生姜新鲜的最终方法是把它放在一个密封的塑料袋里，把所有的空气排出，然后把它储存在冰箱的保鲜盒里。
16.永远不要把面包放在冰箱里


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把你的面包放在冰箱里会让它变质得更快，所以保持面包新鲜的最好方法就是把它放在柜台上的常温下，或者更好的是，买一个面包盒来获得最佳的面包质地。
如果你不打算在一周左右的时间内吃面包，可以将面包冷冻保鲜长达三个月。
如果你选择冷冻的方法，最好先把面包切成片状，因为不断的解冻和重新冷冻会降低面包的味道和口感。