春天万物生长，也是汉子们长身体的时间，这个时候，饮食的营养均衡就很关键了。
日常一定要注意，在饮食方面千万不要马虎，哪怕是个煎饺，也可以搭配个鸡蛋，这样孩子们的营养也就不会落下啦~


文章插图

【 饺子|煎饺新做法，孩子从早到晚就念叨它！2分钟学会，5分钟出锅】而今天要分享的一道美食就是，抱蛋煎饺，焦香软嫩，酥脆美味，特别好吃，保证家里人看到之后立马抢着吃！
而且做法也不难，2分钟就能学会，超级简单快手。


文章插图

食材：饺子10-12个、鸡蛋2个、小葱1根、食用油少许、清水适量、熟芝麻适量、盐1克、料酒几滴
做法：


文章插图

1、锅里刷上一点食用油，把饺子放好，码在锅里，中间留一些空隙。
2、先小火煎饺子，煎到饺子底部微微焦黄。
3、加适量清水，差不多12处左右就行。
4、盖上锅盖，转中小火焖煮一下。
5、此时可以打鸡蛋，鸡蛋打进碗里，滴几滴料酒，放少许盐，打散搅匀，小葱切葱花备用。
6、等锅里的水分快要收干的时候，从锅边淋进鸡蛋液，待蛋液快要凝固的时候撒些葱花，再撒点芝麻。
7、等鸡蛋凝固，成熟了之后就可以出锅盛盘开吃啦！


文章插图

营养美味的抱蛋煎饺就完成了，焦香软嫩，美味非常，特别适合做早餐，学会了的话，不妨给自家娃做些尝尝，保证爱不释口！