小编最喜欢吃茄子了，但是大家都知道茄子特别吸油，每次做都要放好多油，就会觉得又浪费还不健康，然后朋友告诉了一个不用一滴油，开胃下饭，一次做4斤保存15天，试过一次，真的是美味还健康，以后再吃茄子就不会有负罪感了~大家学起来吧~
用料：茄子个、蒜瓣、盐克。
1.茄子蒸10分钟。


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【 茄子|茄子最独特的吃法，不用一滴油，开胃下饭，一次做4斤保存15天】2.蒜剁碎拌盐。


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3.茄子中间抹蒜泥。


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4.然后合上


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5.放入盆里.茄子放一层洒一层盐。


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6.超级下饭的。


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小贴士：盐千万不要多了，太咸了就不好吃了。