过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！三杯豆腐
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做法：1.准备好所有的食材，豆腐切成片状。2.锅里放油烧至5成热，放入豆腐，炸到两面金黄盛出控油。3.热锅放入麻油烧热，放入姜片、辣椒煸炒出香味。4.放入豆腐翻炒均匀。5.加酱油、米酒、老抽、白胡椒烧煮至汤汁收干。6.放入泰式罗勒叶翻炒均匀，即可出锅。
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准备食材：木瓜、白糖、牛奶、吉利丁片各适量。做法步骤：1、吉利丁片用冰水还原，牛奶倒入奶锅里，加入白糖，烧开后，放入还原后的吉利丁片冷却备用；2、木瓜挖去籽，擦干腔内的水分，把冷却后的牛奶倒入木瓜里，放冰箱冷藏至凝固后切片装盘即可食用。
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准备食材：粳米100克、杏仁10克。1、先将杏仁温水中多次浸泡，晾干后研磨成粉末，待粳米煮稠后，加入杏仁粉再继续煮沸即可食用；2、适宜早晚食用，隔日一次，具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤的功效。
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准备食材：芦荟50克，黄豆芽100克，黄瓜100克，青萝卜100克，豆腐(北)100克，青椒10克，醋15克，白砂糖15克，香油15克，盐3克。1、去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆芽菜一起洗净，豆腐用热水冲或热水焯一下，然后切碎；2、所有的菜装入盘中，放入醋、砂糖、花椒油、盐拌匀即可食用。