文章插图

简单好做不说，味道还好，味道好不说，还特健康，全菜没有一滴油，只有营养和美味。
By 吃吃_chichi
用料

• 砂虾 250g
• 洋葱 半个
• 香葱 3根
• 生姜 1块
• 料酒 1勺
• 盐焗粉 10g

做法步骤
文章插图

1、活虾在清水里养一会儿，虾身上的脏东西漱一漱
【 广式|广式盐焗虾】
文章插图

2、简单处理虾，减去头部虾枪，去除虾胃和虾线（两只手掰开虾头和虾身部位，轻挤虾头部位，挤出黑黑的虾胃，轻轻取出，虾线就连着虾胃一起出来了）

文章插图

3、洋葱，生姜切片，香葱切段，铺在锅底

文章插图

4、虾铺在上面，加一勺料酒

文章插图

5、买的现成的盐焗粉

文章插图

6、盐焗粉均匀的散在虾上，半斤虾用三分之一袋就够了

文章插图

7、盖锅盖大火3分钟，虾变红即可，时间一定不能长

文章插图

8、成品
小贴士这道菜做的时候不放一滴水，不放一滴油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！