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这道菜不仅色彩鲜亮诱人,而且口感鲜嫩入味,最关键的就是它含有极低的热量和极丰富的营养。是不是听起来就特别的赞!
By 爱烹饪的FAN
用料
- 日本豆腐 2包
- 胡萝卜丁 80克
- 洋葱丁 80克
- 混合蔬菜 80克
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 芝麻油 5克
- 蒸鱼豉汁 10克
- 牛肉粉 5克

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1、将日本豆腐切块

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2、起锅烧油,油热后放入日本豆腐

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3、一面煎至金黄后翻面继续煎制

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4、煎至两面金黄,放入胡萝卜丁、洋葱丁和混合蔬菜

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5、继续放入生抽、蚝油、芝麻油、蒸鱼豉汁和牛肉粉,充分翻炒均匀即可

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6、超美味又下饭的红烧日本豆腐就做好了
小贴士日本豆腐需要用中小火将两面煎至金黄后再进行后续的炒制,这样既可以保证豆腐形状完整,又可以提升整体的口感
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