转眼间，21年就已经过了一半了。还记得自己在年初许下的愿望吗？回想这一年都发生了什么，是不是你心里面想要的样子呢？隔夜的米饭一般都不那么招人待见，怎样让它重新变抢手呢，我通常会把它炒一炒，加工一下。比如蔬菜粒、鸡蛋、肉类，都很适合炒饭，有了各种口感和味道的配料加持，剩饭也可以华丽转身，瞬间拥有好滋味了。

文章插图

福袋寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足。今天介绍的这道金灿灿的福袋，用孩子们都爱吃的鸡蛋来裹住鲜美，同样也可以将平时不太受孩子们欢迎的蔬菜肉类悄悄“藏”进去。我家孩子就不喜欢吃西兰花，那就把西兰花换个形式做出来，保证也是孩子喜欢吃的程度。
下面大家就来跟我一起做这个蛋包福袋来吃，里面的馅料大家也是可以根据自己家孩子喜欢来放的，最好是蔬菜跟肉类的相结合。

文章插图

【菜名】：如意福袋
【食材清单】：鸡蛋，西兰花，米饭，牛肉肠，盐。
【烹饪步骤】：
1、先把一会要用到的食材都准备好了，西兰花用2小朵就够了，先清洗干净一会放进热水里面焯2分钟左右，把西兰花的根部去掉，切成碎末以后备用。米饭现煮的或者是隔夜的都可以，牛肉肠大家也可以换成自己喜欢吃的其他口味的。

文章插图

2、 把鸡蛋打散，在里面加入适量的盐，搅拌均匀。不粘锅里面刷上一层薄薄的食用油，把鸡蛋液倒进去，用小火摊成鸡蛋饼。

文章插图

3、 可以一个个的摊，也可以一起搅拌然后一个个的烙出来。煎鸡蛋的中途不要翻动鸡蛋饼，要等鸡蛋液在锅里面完全的凝固了以后直接盛出来，装进盘子里面备用就好了。

文章插图

4、 把香肠袋撕开一个小口，放进微波炉里面，用中高火叮2分钟左右。把加热好了的香肠祛除了开，切成大小均匀的6块。
【 花样|简单有寓意的福袋，造型惊喜，把米饭也能换花样做着吃。】
文章插图


文章插图

5、把西兰花碎放进米饭里面，用筷子搅拌均匀。

文章插图

6、 戴上一次性的手套来操作，取出来一小块搅拌好的西兰花饭，搓圆了以后压扁，把之前切好的香肠放在米饭的中间。用手整理成圆球的形状，米饭球不用太大了，不然包不好。

文章插图


文章插图

7、取出来一个鸡蛋饼，把饭团放在鸡蛋饼的中间，然后用手一收，整理成福袋的造型，再用小葱叶来把福袋系好，千万不要太使劲，鸡蛋饼非常容易破，轻一点操作。把口感丰富的米饭包在小福袋里，又好看又好吃，还有财运滚滚的美意，吃起来都心情大好咯.

文章插图


文章插图