很高兴回答您的问题 ， 进入五月 ， 杨梅大量上市 ， 野生杨梅是一种特别酸的水果 ， 平时我们都不喜欢直接吃野生杨梅 ， 嫁接的杨梅味道酸甜 ， 但储存时间不长 ， 就会把它加糖煮制以后再吃 。杨梅可以增加食欲促进消化 ， 它不仅含有丰富的果酸 ， 还有大量维生素C 。但是煮杨梅应该怎么做呢？
小时候常吃的的奶奶做的野生杨梅 ， 同样的把野生杨梅放盐浸泡处理干净后 ， 加红糖炖半小时 ， 这样的味道和煮杨梅又是另一种口味 。
杨梅是季节性的水果 ， 如果不想吃煮的 ， 也可以把杨梅处理干净后 ， 用保鲜袋分装直接冷冻 ， 想吃的时候拿出一袋来也行 。
首先准备鲜杨梅、冰糖 ， 将鲜杨梅拣去杂物 ， 清洗干净用温盐水泡半小时后取出放入干净锅加糖腌渍 ， 腌出水后 ， 放锅上小火煮 ， 煮的时候要不停搅拌(时间不能太长 ， 色泽容易变暗) ， 煮5分钟关火 ， 装入干净的玻璃瓶内 ， 晾凉 ， 放进冰箱冰镇 。
1.新鲜的杨梅用盐水浸泡 ， 可以把杨梅里面的虫子泡出来 ， 杨梅里的虫子吃进去对人体也是无害的
2.把杨梅和冰糖一起放锅里就可以煮了 ， 在煮的过程中杨梅会出汁 ， 冰糖也会融化 ， 所以不需要加水
3.这样煮出来杨梅可以加水冲泡 ， 或者兑雪碧口味和口感比单纯的用水煮出来的杨梅味道要丰富很多
1、在家中自己制杨梅汤时最好选择新鲜的杨梅五百克 ， 再准备一百克糖和二百克 ， 另外食用盐和清水都适量准备一些 。
2、把准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净 ， 再把食用盐与清水调成淡盐水 ， 把杨梅放在里面浸泡15分钟 ， 取出以后用清水彻底冲洗干净 ， 以免有虫卵残留 。
3、冲洗干净的杨梅放在锅中 ， 加入清水水的数量 ， 刚刚没过杨梅就可以 ， 然后放入准备好的冰糖 ， 用中火把锅烧开 ， 煮到冰糖全部融化 ， 再用小火煮十分钟左右 。4、把准备好的麦芽糖放入到锅中一起煮 ， 煮到麦芽糖全部化开 ， 这时可以闻到浓郁的香气 ， 关火降温 ， 降温以后自制的杨梅汤就可以取出食用 ， 如果把它冷藏几小时以后再吃 ， 它的味道会更诱人 。
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅 ， 也可用杨梅罐头代替)拣去杂物 ， 用水轻轻洗净(防止弄破果实 ， 损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍 ， 待腌出水后 ， 置小火上煮 ， 随煮随搅(时间不宜太长 ， 否则色泽变暗) ， 煮汤3～5分钟离火 ， 装入清洁消过毒的玻璃瓶内 ， 封好 ， 晾凉 ， 入冰箱冰镇 。
2.食时 ， 取出杨梅5～6个 ， 放入玻璃杯中 ， 再倒入一些杨梅汁 ， 加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍 ， 即500克杨梅制的汁 ， 加冰水1500～2 000克) 。
水煮杨梅的做法
水煮杨梅需要的配料有冰糖、白糖、盐 ， 具体步骤如下：
1、将杨梅洗干净后 ， 用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟 ， 再用清水冲洗几次 ， 凉干即可 ， 因盐水有杀灭病菌的作用 ， 另外可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。

• 怎么能买到酱香型白酒 网上出售的酱香酒靠谱吗？
• 东北炸酱面的肉酱怎么做好吃 东北小吃冷面里加的酱怎么做？
• 深圳马拉松，直播给美女选手20秒画面引发部分跑友炮轰，对此你怎么看？
• 春节马上到了，请教一下头条朋友们，普通家庭自己怎么做家宴？
• 螃蟹怎么蒸才正确蒸多久才会熟窍门都在这里 清蒸螃蟹的做法和步骤窍门
• 小孩起名字 怎么给小孩子取名字
• 淘宝怎么申请换货 怎么在淘宝换货流程
• 厨房怎么持续保持干净整洁？入住3年的经验分享！
• 法棍应该怎么吃
• 电脑没声音硬件问题怎么解决