孩子脾虚,听说山药健脾,可以天天给孩子吃些吗?

山药是一种营养价值极高的食物,山药中含有丰富的维生素、食物纤维等营养物质,都适用于脾虚的症状 。孩子脾虚可以通过吃山药来调理,但是不需要天天食用,山药不易消化,食用过多会导致消化不良、胀气等现象 。所以妈妈们可以经常给孩子用山药炒菜、煮粥食用来调理脾虚,但不用天天食用 。
但是怎么做山药孩子才爱吃呢?下面推荐几种山药的做法:
1、糖醋山药
食材:山药、黑芝麻、白芝麻、番茄酱、生抽、白糖、白醋、食用、鸡精、淀粉
做法:1、把山药洗净去皮,切成长条状泡入清水中,以免氧化发黑 。2、起锅烧水,水煮沸后下入山药段焯水,焯熟后捞出控干水分备用 。3、调一碗糖醋汁,取一只干净的小碗,碗中加入一勺白糖、一勺生抽、两勺番茄酱、两勺白醋、半碗清水,搅拌均匀备用 。4、调一碗水淀粉,碗中加入一勺淀粉、再加入适量清水,搅拌均匀备用 。5、起锅烧油,油热后下入山药段翻炒十秒钟,再倒入调好的糖醋酱汁,转至大火倒入水淀粉勾芡收汁,再放入少量鸡精调味,撒上适量黑芝麻、白芝麻翻炒均匀即可出锅 。
【孩子脾虚,听说山药健脾,可以天天给孩子吃些吗?】2、山药枸杞粥
食材:山药、枸杞、大米、红糖、白醋
做法:1、将山药洗净削皮,切成小圆块放入清水中,水中可以加入几滴白醋,搓洗山药块,使山药不会那么黏,再用清水冲洗干净,枸杞洗净备用 。2、把大米淘洗两次淘洗干净备用 。3、起锅烧水,水煮沸后下入淘洗好的大米,转至小火焖煮,煮至大米软糯时放入山药块,山药块煮熟时加入一片红糖,煮至红糖融化再加入清洗干净的枸杞,搅拌均匀即可出锅 。

孩子脾虚,听说山药健脾,可以天天给孩子吃些吗?

文章插图
在回答这个问题前,我想先问你一个问题,为什么刚出生的婴儿只能喝奶,后面慢慢才可以吃辅食,想要和大人一起吃饭,差不多得到2岁多 。这个现象,说明了什么呢?
那就是孩子的脾胃消化吸收功能是在一天天慢慢发育成长起来的 。
在中医里,关于孩子的生理特点,有这样一个描述,那就是“脾常不足”,意思就是孩子本身就有脾胃虚弱的特点,需要后天慢慢培育才行 。
所以,对于小孩子来说,喂养格外重要,如果饮食不节,那么很容易损伤脾胃,像积食、呕吐、泄泻、没有胃口、长不高、肚子大、流口水都是常见的脾出现问题后的症状 。
那么对于孩子脾气不足出现异常症状了,大人确实应该对孩子进行调理,但是调理之前,需要分清楚,孩子究竟是哪种脾虚 。因为脾虚可以分为两类——脾阳虚、脾阴虚,它们对应的表现不同,调理方法自然也不相同 。
其实现在脾阴虚的孩子更多一些,所谓阴虚,就是吃进去的阳性(大多热性)东西过多,而阳伤阴,所以阴虚 。
表现:
脾阴虚的孩子大多有这些表现,比如五心烦热(即手心、脚心、心),还有盗汗(夜里睡觉不自觉出汗)、舌头鲜红瘦小、特别好动 。
那些不爱吃蔬菜,只吃肉的孩子比较容易出现脾阴虚 。
调理方法:
药补不如食补呀,这些孩子的饮食中可以增加一些能补脾阴的东西,比如题目中提到的山药,它白色滋润,可以滋阴润肺,对脾阴虚来说非常合适 。还有莲子肉、麦冬等食材也都可以补脾阴 。家长可以平时用这些食材煮水给孩子饮用,或者将这些食材磨粉,制作孩子可以接受的辅食进行调理 。
还有一部分孩子是脾阳不足,因为脾土为肺金之母,所以脾阳不足的孩子肺金也比较弱,所以这些孩子比其他孩子更容易感冒 。


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