味道|炖老鸭汤时，别直接下锅炖，多加“2步”，汤汁浓郁味道鲜，解馋( 二 ) 食刻

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食刻tip：1、炖汤使用的鸭子，不要去买那种冰冻鸭，不然的话炖出来味道一点都不鲜，而且口感也不行，最好是选择新鲜的活鸭来炖。2、竹荪不要放的太多，而且浸泡也不需要太久，一般浸泡10分钟，等到老鸭汤炖得差不多的时候，再放进去即可。
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