慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露
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食材&配料：牛舌1块、芦笋、松露、土豆泥、藜麦、橄榄油、红酒、香草做法：牛舌用传统的红酒炖法慢炖芦笋削皮备用，藜麦煮好备用芦笋调味煎好放入盘中，牛舌放在芦笋上，藜麦放在牛舌上挤点土豆泥，花草装饰，插上松露片，淋上酱汁即可
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鲜口蘑炒银鳕鱼
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食材&配料：银鳕鱼250克、鲜口蘑200克、彩椒2片、葱姜粒、法香碎、芦笋、鸡粉、盐、白糖、味粉、蛋清、生粉做法：银鳕鱼切好洗净吸干水分，蛋清加底味和生粉腌制把口蘑脚片倒过油，二汤煨熟入味倒出银鳕鱼煎好后倒出，口蘑下碗芡煎至两面金黄倒出姜葱炒香后下入鳕鱼、口蘑给少许的碗芡翻炒均匀撒上法香，出锅装盘即可
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麻虾酱炒百合
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食材&配料：鲜百合300克、荷兰豆30克、甜豆仁40克、彩椒2片、盐、白糖、麻虾酱做法：百合掰好洗净，荷兰豆、彩椒切成菱形片所有的主配料焯水捞出控干净锅后烧热油，放入锅中翻炒均匀，加盐、白糖、麻虾酱调味翻炒均匀出锅装盘即可
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