文章插图
新鲜香菇250克、青椒两个、小米辣两个、蒜瓣两瓣、耗油两勺、生抽一勺>香菇洗净去蒂，切成片，青椒切小块，小米辣斜刀切片，蒜瓣切蒜末；>起锅烧油，热油爆香蒜末，然后放入香菇炒软，再加入青椒、小米辣炒至断生；>最后加入两勺耗油，一勺生抽翻炒入味即可。