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不带壳虾干怎么做好吃又简单

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不带壳虾干是一种常见的海鲜食材，它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，口感鲜美，深受人们的喜爱 。那么，如何才能让不带壳虾干做出来又好吃又简单呢？下面，就让我们一起来看看具体的操作步骤吧 。
准备材料

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首先，我们需要准备好以下材料：
1. 不带壳虾干：200克
2. 姜蒜：适量
3. 青红椒：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 白糖：适量
8. 鸡精：适量
9. 植物油：适量
操作步骤

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1. 将不带壳虾干用清水冲洗干净，然后沥干备用 。
2. 姜蒜切成末，青红椒切成小段备用 。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和青红椒段，煸炒出香味 。
4. 放入不带壳虾干，翻炒均匀 。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖和鸡精，继续翻炒 。
6. 最后，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁收干即可 。
小贴士

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1. 煮不带壳虾干时，可以加入一些姜片和葱段，可以去腥增香 。
2. 煮的时候不要加太多水，否则容易煮烂不入味 。
3. 不带壳虾干煮熟后，可以加入一些青蒜末和香菜末，提升口感和营养价值 。
总结

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【不带壳虾干怎么做好吃又简单】以上就是不带壳虾干怎么做好吃又简单的详细操作步骤和小贴士 。不带壳虾干是一种营养丰富的食材，它不仅味道鲜美，而且烹饪方法也非常简单 。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也获得健康的营养 。

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