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准备材料

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清汤面疙瘩汤是一道非常简单的汤,所需材料也很少 。以下是所需材料:
- 500克面粉
- 3个鸡蛋
- 适量的水
- 1个鸡腿
- 2个香菇
- 适量的盐和胡椒粉

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1.制作面疙瘩
首先,我们需要制作面疙瘩 。将面粉和鸡蛋混合在一起,慢慢地加入适量的水,揉成面团 。然后,将面团分成小块,每个小块揉成一个小球 。最后,将小球用手压扁,制成疙瘩状 。
2.准备汤底
接下来,我们需要准备汤底 。将鸡腿和香菇洗净,放入锅中加水煮沸 。煮沸后,转小火煮30分钟左右,直到鸡肉变得柔软 。然后将鸡腿和香菇取出,切成小块备用 。
【学会做清汤面疙瘩汤,轻松享受美味!】3.煮面疙瘩
将制好的面疙瘩放入锅中加水煮沸,煮沸后转小火煮10分钟左右,直到面疙瘩变得柔软 。然后将面疙瘩捞出,放入碗中备用 。
4.煮汤
将煮好的汤底倒入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀 。然后将切好的鸡肉和香菇放入锅中,煮沸 。
5.装盘
将煮好的面疙瘩放入碗中,倒入煮好的汤底,撒上一些葱花和香菜叶,即可享受美味的清汤面疙瘩汤了!
总结

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清汤面疙瘩汤是一道非常简单的汤,但却非常美味 。只需要几个简单的步骤,就可以轻松制作出一份美味的汤 。希望大家能够尝试制作,并享受美味的清汤面疙瘩汤!
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