【教你烤肉拌料，一炒就好吃！】

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烤肉拌料 ， 一炒就好吃！
烤肉拌料是烤肉必不可少的调味品 ， 不仅能提升烤肉的口感 ， 还能增加食欲 ， 让人食指大动 。但是 ， 很多人不知道如何制作烤肉拌料 ， 更不知道如何烹饪 。今天 ， 我就来教大家一招 ， 让你轻松制作烤肉拌料 ， 并且一炒就好吃！
一、准备材料
制作烤肉拌料的材料很简单 ， 主要包括：葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油等 。
二、制作步骤
1. 葱姜蒜切末 ， 辣椒切段 ， 花椒磨成粉 。
2. 热锅凉油 ， 下葱姜蒜爆香 ， 加入辣椒和花椒粉煸炒出香味 。
3. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调料 ， 煮至浓稠 。
4. 最后加入少量的油 ， 翻炒均匀即可 。
三、烹饪方法
1. 将烤肉拌料涂在肉上 ， 腌制30分钟以上 。
2. 烤肉时 ， 可以将肉切成薄片或者小块 ， 用铁板烤或者烤箱烤 ， 烤至金黄色即可 。
3. 烤好的肉块放入烤肉拌料中 ， 翻炒均匀 ， 让每一块肉都裹上香味浓郁的烤肉拌料 。
四、小贴士
1. 烤肉拌料的味道可以根据个人口味进行调整 。
2. 烤肉拌料可以提前制作好 ， 放在冰箱里保存 ， 方便下次使用 。
3. 如果觉得烤肉拌料太辣 ， 可以减少辣椒的用量 。
结语：
烤肉拌料是烤肉过程中不可或缺的调味品 ， 制作方法简单 ， 但是口感却非常好 ， 可以让你的烤肉更加美味 。只要按照上面的步骤进行制作和烹饪 ， 相信你也可以做出一道口感极佳的烤肉拌料 。

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