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8、羊肉的这种做法，可以有两种吃法，羊肉蘸料吃，特别好吃，能够很好地保留羊肉的原汁原味。锅里边的汤，撒上葱花和一丁点食盐，还可以喝到清淡的羊肉汤，一羊两吃特别美味！




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烹饪羊肉的禁忌
很多人在烹饪羊肉的时候，为了遮挡羊肉的膻味，会放很多的调味料，其实羊肉的烹饪过程是最忌讳大料的，这样会破坏羊肉本身的鲜美味，而且做出来的肉汤也不好喝。尤其是八角，做羊肉的时候如果放了八角，整个羊肉的美味就被破坏了。如果想要遮盖羊肉的膻味，可以放点花椒、白芷、小茴香这一类的调味料。




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【 羊腿|做羊肉最忌放大料，羊肉这样做，一羊两吃，二斤羊肉不够吃】做羊肉最忌放大料，羊肉这样做，肉质鲜美，二斤羊肉不够吃！朋友们，你有哪些烹饪羊肉的小妙招呢？欢迎就要交流哦！