3. 气压调控储藏 减压储藏是在冷藏和气调储藏的基础上发展而来的特殊储藏措施 。通过降低气体压力，可为果实创造一个低氧条件，从而降低果实的呼吸强度，抑制乙烯的合成，延缓果实的成熟与衰老，使甜樱桃果色保持鲜艳，果梗保持青绿，且腐烂率降低，保鲜期延长，果实的硬度、风味及营养损失较小 。一般储藏环境为：温度-0.5℃～0.5℃、气压400～600毫米汞柱（53.33～79.99千帕） 。甜樱桃可保鲜储藏45～60天，好果率达96%以上 。
4. 药剂处理储藏 对分选出的果实用防腐剂、保鲜剂、涂膜剂、保鲜片等进行防腐保鲜处理，以延长果实保鲜期 。
①防腐剂 。选用低毒高效、符合国家食品卫生法要求的药剂，如仲丁胺类熏蒸剂、CT-8号保鲜剂等 。使用仲丁胺类熏蒸剂，每千克果实用量0.1～0.2克 。
②乙烯吸收剂 。常用药剂有高锰酸钾、赤霉素（GA）、细胞激动素（BA）等，吸收果实储藏过程中产生的大量乙烯，以延迟成熟、降低呼吸强度、延迟变色与果皮老化、延长储藏期 。每千克果实用5克高锰酸钾置于保鲜袋内即可，喷洒果实的赤霉素溶液浓度为100毫克/千克 。
③涂膜剂 。常用涂膜剂有油脂涂膜剂、蜡涂膜剂、羧甲基壳聚糖涂膜剂及天然树脂涂膜剂等 。对果实涂抹处理后具有抑制果实呼吸，保持养分，抑制灰霉病、炭疽病、黑斑病等多种采后病害发生的功能 。
④保鲜片 。保鲜片释放的气体成分能杀灭甜樱桃果实表面的病原菌、抑制果实的呼吸和乙烯的产生 。常用保鲜片有焦亚硫酸钾片等，每10千克保鲜袋中放入29片 （含药量0.7克），要均匀放置，密封袋口，再置于0～1℃的恒温库中储藏 。甜樱桃可保鲜60～70天 。
五、冷链运销
出库后的运销过程中，采用保温车或机械制冷式冷藏车低温（保持0℃左右）运输，并辅以简易气调的方式加以冷链保鲜，确保甜樱桃在采摘后的分选、预冷、冷藏、运输及销售中，全程都在低温状态构筑的冷链下进行，以提高甜樱桃的保鲜期，减少运销中果实腐烂造成的损失 。装、卸果品时动作要快，尽量在早、晚进行，避免阳光直射，以减少冷气散失；运达销售地时，尽快转入冷库周转、销售，进入商场后置于0℃的冷柜中展销，尽量减少暴露在常温下的时间 。
请参考，谢谢邀请 。
垂涎樱桃的红滴滴，大门牙削了半樱桃，浓郁的鲜汁滋溜一满嘴，别说有多好吃了，一个嘟嘟樱桃嘴的说法更加说明了人们对樱桃的喜爱 。
樱桃汁水多，不耐高温，容易招惹细菌腐坏，保存就很难，且价格又高，坏了就太糟心了，这里有几个常用的保存办法 。

文章插图


1.纸箱
樱桃买回来，老熟后果柄脱落，不容易保存，挑出果柄脱落和软化的樱桃先食用，剩下新鲜的樱桃清洗擦干，然后准备一个干净的纸箱子，箱底隔一层纸，纸上铺满樱桃，再往樱桃上隔一层纸，纸上再铺樱桃，反复如此，最后再隔上纸，可以保存一个礼拜 。
2.冷藏
重复纸箱保存的办法，选择放进2摄氏度左右、湿度百分之九十的环境里，保存时间长达半个月左右，该保存办法有效且常用，确保温度湿度恒定就好，所以冰箱是最好的保鲜处 。


文章插图


3.冷冻
重复纸箱保存办法，放进冷冻库，几个月保存下来没问题，想吃的时候直接拿出来化开就好 。
4.煮熟樱桃
煮水到沸腾，然后放入洗净的樱桃，再稍微加热煮沸熄火，煮熟的樱桃能够保存，口感也不错 。

• 三天瘦9斤食谱大公开 如何瘦最“快”
• 淘宝客的服务费率是什么？其如何设置？
• 拍一拍怎么设置后缀 微信拍一拍后缀如何设置
• 淘宝店铺如何改店铺名 淘宝店铺怎么样改名
• 餐桌上美丽的小番茄应该如何种植？
• 四种减肥食物 吃对能瘦下半身
• 瘦身窘境：减肥平台期如何突破？
• 企业千牛怎么注销？千牛账号如何注册？
• 如何让白羊主动联系你
• 京东待售商品怎么删除？京东商品如何优化？