如何储存樱桃?( 三 )



如何储存樱桃?

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对樱桃的喜爱不光源于其颜值和口感,还有其富含的各种营养,包括人体所需的铁元素等,多食用可以起到补血、美容养颜等效果 。喜欢就会多食用,保存食用不完的樱桃就显得很重要 。

如何储存樱桃?

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很多小伙伴常常买一箱樱桃回来,还没等吃完,剩下的樱桃就腐烂了,今天就为大家介绍一下怎么保存樱桃 。
方法/步骤
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挑选樱桃,将有蒂与无蒂的樱桃区分开,将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开 。
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用纸张擦拭有蒂的樱桃,使其表面保持干燥,放在篮子里备用 。
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将无蒂的樱桃洗净,放在篮子里沥干水分 。
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在纸盒里铺一层餐巾纸,放上擦试过的樱桃,再在樱桃上铺上一层餐巾纸,放上樱桃,如此反复直至樱桃装完,最后再在樱桃上铺上一层纸巾 。
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将先前挑好的不怎么新鲜的樱桃洗净,装入果盘中现吃 。
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将铺好纸巾的樱桃放入冰箱冷藏中保存 。
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温馨提示:樱桃一定要区分保存,不然容易相互影响腐烂 。
樱桃吃了可以美容养颜,在南方60-80块一斤,平常人都舍不得吃,太贵了 。但对于一些爱储存樱桃的人,也要注意以下2点吧?
1、樱桃储存的温度控制好在-1℃—1℃之间,储存温度不能太高,不然会缩短储存时间的 。
2、在储存期间,还要保证温度在90℃-95℃左右,在温度和湿度都适宜的条件下,可以保存一个月左右 。
感谢邀请 。对于樱桃,这是我的长项,父亲从1986年就开始种植大樱桃了,有丰富的种植管理经验 。我从小也耳濡目染,实际真正踏入去接触樱桃产业也有10个年头了 。关于樱桃储存,这不仅仅是樱桃贮藏的问题,是樱桃全产业链的问题 。我认为需要做好以下几点
第一,品种选择很重要 。选择果个大,硬度好,甜度高得品种,最好是自花授粉品种 。这样可以提高果实品质和产量 。好果也得有好根,选择适合当地土壤的砧木 。如果土壤肥沃,灌溉条件好就用吉塞拉6号砧木嫁接的品种 。土壤瘠薄,没有灌溉条件,就用大青叶砧木嫁接的品种 。
第二,日常管理要注意 。日常管理一定要多施有机肥,修剪的时候尽量合理负载,我们要的是质量,而不是产量 。一株樱桃树产100斤小果子,每斤5块钱,收入500元 。同样一棵树,我们只让他结50斤果子,果子少了,个头大了,口感和色泽肯定好,然后就可以卖一斤10元钱,收入也是500元 。但是人背100斤麻袋和50斤麻袋,哪个轻松 。树也是一样 。
第三,设施栽培须在前 。因为近年来霜冻,雨害裂果,高温日灼,大风碰伤,果蝇危害,这五样已经严重危害樱桃产业 。所以避雨栽培,设施栽培一定要考虑,这样才能提高商品果率 。
第四,采后处理很重要 。目前国内的果业发展,基本上很少有采后处理,跟国外差不是一点两点 。因为我们露地樱桃的成熟时间一般都是进入夏季,温度最高在26~35℃之间,如果没有采后预冷,分选一整套采后处理,果子直接进入冷库,一切就白费 。
第五,气调冷库最关键 。一般冷库放3天左右还行,时间长点一定要放在气调冷库内,温度设定一般在0~1℃ 。
这样一个完整的产业链,才有好果储存,也有好果保存条件,才可以有好价格,好收益 。
希望对你有帮助 。
樱桃的商业储存和家庭冰箱保鲜方法上面几位作者已解答的比较清楚了,此外,家庭使用可以尝试将樱桃做成樱桃干,附简单方法,供各位参考:


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