众多美食向来以“鲜”为主，尤其是以食物的原先味道烹饪出食材味道的鲜美，而将“鲜”拆分开，则是“鱼”和“羊”。这也说明了鱼和羊烹饪在一起的两种，更是鲜美无比。这道菜不仅味美，营养也是丰富无比。羊肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等，再加上鱼肉的不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、冠心病有非常好的功效。食材清单：鱼片400g,羊肉片200g,浓汤宝一块，蟹味菇100g,姜5片，枸杞20g,香菜20g,盐5g,白酒20g,五香粉3g,花椒10粒，大料1颗，一个蛋清30g,香葱3根。烹饪步骤：1.鱼片片完以后，要用清水清洗2遍，把鱼肉里的杂质清洗出来，这样做出来的汤才会更好看，清洗完的鱼片沥下水分，然后加入白酒，盐、五香粉、花椒、大料腌制片刻。2.羊肉片备用。3.蟹味菇清洗干净。4.清水烧开后放入一块浓汤宝、几片姜、蟹味菇、枸杞煮5-8分钟。5. 然后放入鱼片和羊肉片煮至再次开锅就可以了。6.出锅后加入香菜点缀。因为浓汤宝本身有咸味，所以盐应该少放。
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这道菜就这样完成啦~学会了之后，快在家享受鱼羊鲜味道的鲜美吧 ~