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包蛋黄肉粽子前，蛋黄需加白酒烤制 。一共4步，以下是包蛋黄肉粽子的详细操作：
操作/步骤
1
烤蛋黄
蛋黄加酒170°烤7分钟，可切成两半 。
2
粽叶做漏斗形状
【蛋黄肉粽子的蛋黄怎么处理 蛋黄肉粽里的蛋黄怎么处理】将粽叶做漏斗形状 。里短，外面长 。
3
放食材
放一些米，再放肉和蛋黄 。
4
绳子缠住
再加米，压实，折上去 。压紧两边 。收角，最后用绳子缠住即可 。

END
总结：以上就是关于蛋黄肉粽子的蛋黄怎么处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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