除夕,即是岁未的最后一晚,旧岁至此而除,另换新岁,是大年夜,除旧布新,阖家团圆之晚,具有“一夜连双岁,三更接两年”的特点 。是我们中华民族的传统喜庆大节日 。
传说中说,古时有种叫“年”叫“夕”的怪兽,头上长着触角,十分凶猛,每到寒冬将尽,新春快来之时,就会出来掠食噬人 。人们为防御它,一到这时,便聚在一起,燃起篝火,投入一根根竹子,使其发出“劈劈啪啪”的爆裂声,吓跑怪兽,这样大家一夜过去,都平安无事,就高兴的互相祝贺 。这就过年,除夕的来历 。渐渐的成了习惯,成了传统节日,也派生岀许多宜忌规矩来 。
除夕守岁,在南北朝时形成了,贴春联却是在宋后 。年终岁首,谁不想善终善始图平安吉祥?除夕守岁迎新就有意味 。
除夕,在中国人的文化传统中,无疑是最具仪式感、最被重视的节日 。除夕的到来也预示着旧年的结束,更是新一年崭新的开始 。今天我们就来讲讲关于除夕的那些事 。
除夕是春节的前夜,又叫年三十, 这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子 。北方人包饺子,南方人做年糕 。水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头 。

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除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道 。吃团年饭时,桌上的"鱼"是不能动的,因为这鱼代表"富裕"和"年年有余",象征来年的"财富与幸运",它属于一种装饰,是碰不得的 。

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传说1:
夏历腊月除夕,人们喜欢贴红对联,放鞭炮,这也有个来历 。
传说,很多很多年前,森林里有种非常凶恶的野兽,叫做“年” 。每年夏历腊月除夕那天,它都要出来大吼大叫,专门吃人和牲畜 。当时没有人能够制服它 。为了躲避“年”的灾难,人们都要在除夕那夭杀猪宰羊敬供年,让它胀满肚子,才不伤害人畜 。

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有年腊月除夕这天,人们忘了杀猪宰羊来敬“年”,“年”一来就大吼大叫,要想吃人 。人们没法只好关上大门,爬到竹楼上去躲着 。“年”从这家走到那家,到处转来转去找东西吃 。它见到处空空荡荡的一无所得,不由气得发疯嚎叫 。这时,邻近一家的竹楼失火了,火势很大,烧得竹子“劈劈啪啪”地乱响 。“年”听到这突如其来的响声,吓得逃回森林去了 。
躲在楼上的人们发现了这个秘密,以后每到腊月除夕这一天,便去砍许多竹子来烧,竹子“劈劈啪啪”一爆响,“年”就被吓跑了 。同时,人们还发现“年”拍鲜红的颜色,于是又把桃木板染成红色,挂在大门的两边,这就是批符 。以后发明了鞭炮和纸,鞭炮就代替了爆竹,红对联代替了批符 。

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传说2:
相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀 。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃得是粗茶淡饭 。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献 。”玉帝闻奏即命群臣共商良策、大白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些人药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息 。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下照此办理 。
夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药、药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活 。过了腊月二十四日,疯人药药性大发 。人们就东家情人吃饭,西家邀客喝酒 。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来 。从正月初一起,男女老少不仅光吃好的,而日穿红着绿到处玩耍 。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年 。
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