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10、可以出锅装盘，上桌啦，特别的松软哟。





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11、单独这样吃，都蛮好吃的，大米的淡香加上蔓越莓的酸酸甜甜，真的是太好吃了。





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【小贴士】：
1、大米粥我用的是状态比较浓稠的那种，所以在操作中，要具体根据自己大米粥的状态来灵活掌握用量，最终让揉好的面团状态是软硬适中即可。
2、这里再强调一下，大米粥是是我们平时用大米煮的粥哟，不是那种发酵的米酒，完全不同的概念哈。
3、食材中的蔓越莓也可以换成红枣碎、葡萄干等，也是很好吃哦，这个大家灵活操作即可。
4、蒸好后，不要急于打开锅盖，先焖上四五分钟，以免塌陷。
5、蒸制的时间，具体要根据你所制馒头的大小来灵活操作。
6、有人说蒸馒头到底是冷水上锅还是热水上锅，这个没有严格规定，根据你自己的操作习惯即可，我的习惯是冷水上锅，但是很多人也喜欢用热水上锅，而且做出来的馒头也很好，所以不用纠结这个，任何事情都不是绝对的。
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