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白萝卜和牛肉的组合非常经典，这么好吃又营养的美食，你也赶紧动手试试吧！





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【牛肉片炒白萝卜】
制作配料：白萝卜1根牛肉1块大蒜2个小葱适量生抽2勺蚝油1勺盐半勺香醋2勺淀粉2勺
制作方法：
1、牛肉冷水浸泡出血水，切成薄片；





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2、牛肉片放入碗里，放1勺生抽、淀粉2勺蚝油1勺植物油1勺拌均匀，盐渍10分钟左右；





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3、白萝卜去皮切成薄片；





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4、大蒜切末，小葱切段；





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5、锅内倒入少量植物油，油热后放入牛肉片翻炒至变色，盛出备用；





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6、另起锅倒入适量植物油，放入小葱炒香；

【 牛肉片|冬天，宁可不吃肉也要吃这素菜，便宜营养，才8毛钱一斤，要多吃】



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7、放入萝卜片翻炒，然后加入生抽、蚝油、香醋、盐翻炒至收汁；





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8、最后放入牛肉、小葱段翻炒均匀出锅即可；





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9、这个家常菜太好吃了，我家每周至少吃3回，每次都光盘；





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【小贴士】
白萝卜这样炒脆嫩多汁，特别香，不需要翻炒很长时间，盖上锅盖汤汁收干即可，加入牛肉、小葱简直就是下饭神器！