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有一种懒，叫季节性犯懒，天一热，就变的想吃不想做，厨房里就成了特别不愿意久待的地方。所以，每到夏天，我就很钟爱饭菜一锅出，好吃省事~今天，和大家分享一道香干焖饭的做法，一点肉没放，但香干特有的香味，让整锅饭菜香气宜人。吃起来土豆绵软，香干入味，米饭筋道，不用再做任何菜，就是非常美味的一餐。不得不说的是这种做法，全程不用炒，不用闻油烟，只需要把食材放到电饭锅里焖熟就可以了，简单到不能再简单。下班后来做，超适合哦~
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具体制作方法第一步：准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
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第二步：把土豆去皮切成小块、香干切块。
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第三步：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。
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第四步：把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。
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第五步：在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。
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第六步：米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。
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第七步：把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
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多说几句1、 水量和平时焖饭的水量一样就可以了。2、 调碗汁的时候，盐不要放太多。因为蚝油、生抽中都有盐味。