能让人快乐的食物有哪些

人的情绪很容易受到外界环境影响,天气不好,朋友心情不好,这些看似跟自己无关的事情似乎都能给情绪带来负面的影响 , 进而变得忧郁 。忧郁情绪困扰着人的生活和工作,要拒绝忧郁 , 可以吃点让人快乐的食物,缓解一下负面情绪,补充正能量 。
1. 低脂牛奶
研究发现,让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片,三个月之后,75%的人都更容易感到快乐 , 不容易紧张、暴躁或焦虑了 。而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高 。
2. 全麦面包
碳水化合物可以增加血清素的分泌 。麻省理工学院的研究人员就曾表示,把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的 。
3. 鸡肉
英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好了,而硒的丰富来源就包括鸡肉 。
4. 深海鱼
研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐 。这不仅是因为大海让人神清气爽,更是因为住在海边的人经常吃深海鱼 。哈佛大学的科研人员指出,海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效,能阻断神经传导路径 , 提高血清素的分泌 。
5. 香蕉
【能让人快乐的食物有哪些】香蕉中含有一种称为生物碱的物质 , 可以提振精神和提高信心,并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,可以帮助大脑制造血清素 。
6. 大蒜
大蒜虽然会带来难闻的口气 , 但却会带来好心情 。德国科学家一项针对大蒜的研究发现,忧郁症患者吃了大蒜制品后,感觉比较不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒 。
7. 葡萄柚
葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体更具抵抗力 , 而且维生素C还可以抗压 。最重要的是,在制造多巴胺和肾上腺素时,维生素C是重要成分之一 。
8. 菠菜
研究人员发现 , 缺乏叶酸将造成脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸的最佳天然食材 。
9. 樱桃
樱桃被西方医生称为自然的阿西匹林 。樱桃中有一种叫做花青素的物质 , 能够制造快乐 。美国密歇根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效 。
10. 南瓜
南瓜之所以能让你快乐,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能促使身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的燃料 。
11. 水
人体超过80%是水分 , 水是所有身体运作的基本环境,想健康无忧,得多喝水,增加废物排泄,洗涤身心 。
12. 多糖类食品
糖类可透过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪 , 不过单糖吸收太快,走得也快,如果能在碳水化合物类的摄取中尽量多采用多糖饮食较佳 , 因为它们消化较慢,提升血清素的过程较平顺,是较理想的食物 。
现代许多精制的食物多缺乏多糖类,以单糖为主,在高压力的环境下,相当不合适 。
多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖蔬菜与水果等等 。
13. 蛋白质食品
许多跟情绪安定有直接关系的蛋白质胺、氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料 , 如色胺酸可形成血清素和褪黑激素,白胺酸可制造生长激素 , 以及甲状腺素等东西,都是人体不可或缺的成分,例如香蕉、奶制品、火鸡肉等等 , 是含色胺酸食品,忧郁症者可充分摄取 。
14. 脂肪类食品
过量的胆固醇是心血管疾病及中风的危机因子,但是过度低下的胆固醇浓度也是忧郁症和慢性疲劳症候群 , 甚至是精神异常的成因之一,所以必须注意维持正常的胆固醇摄取量 。


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