吃什么能健脾补肾?( 三 )


2.豇豆:又称饭豆、长豆,性平味甘,能补肾健脾,生精填髓 。脾虚食少,肾虚遗精患者适宜食用 。
3.山药:山药有健脾、养胃、补肺、益肾等疗效,可以肺脾肾同调,母子相生,具有良好的补益作用 。用于治疗脾虚食少、久泻不止,肺虚咳喘、气短乏力,肾虚遗精、白带过多等证有很好疗效 。吃山药的时候我们可以和芡实、莲子一同煮水服食,如此配伍,往往补益效果更好 。
4.鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼 。性平味甘,既能补脾胃又可补肝肾,益筋骨 。尤其适用于肝肾阴虚合并脾虚胃弱,同时表现出筋骨痿软、乏力倦怠者服用 。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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脾肾关系密切,脾为后天之本,肾为先天之本 。二者在生理病理上相互影响 。临床中常常见到脾肾亏虚者,对于这类人群,我们在用药选择时,常常选用脾肾双补之药以达到治疗作用 。中医里又讲,药食同源,中药里有好多既可作食疗又可药用的药材 。这里推荐几种健脾补肾的中药材 。
1、黄精
黄精,归肺、脾、肾经,不仅补脾肾还补肺 。三脏同补,疗效益佳 。黄精具有补气养阴,健脾益肾,润肺的功效 。特别适合脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴之人 。在临床中我们可以选择直接用黄精煮水服用,每天9-15g,也可以选择成品黄精膏,每日10g,还有可以用黄精来做炖料,再加入大枣、枸杞、山药等,既补脾肾,又养气血;还可用黄精泡酒,延年益寿,健脾养肾 。酒黄精更助药势,而且还不滋腻 。
2、山药
和黄精一样,山药性味甘平,也归肺、脾、肾经 。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 。生山药对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等;而麸炒山药更注重补脾健胃,用治脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等病症 。现代药理研究,山药具有促进骨折愈合,降血糖,增强免疫功能,增强消化系统功能等作用 。对于山药,是一道非常好的食材,山药粥、凉拌脆山药、还有蒸煮、焖炖都是非常方便的 。
这里需要说明一点的是,山药常分菜山药和药山药 。菜山药即是市场上售卖的粗大如棍棒的山药 。其是不具有药用价值的 。而真正具有药用价值的当属怀山药,即铁棍山药 。其细如手指,皮色铁锈 。还有在挑选山药的时侯,一定要挑长的弯弯曲曲的,长的最丑的 。
3、砂仁
砂仁性温,味辛,归脾、胃、肾经 。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用 。常用于治疗水肿胀满、二便不通、痰饮积聚、气逆喘咳、虫积腹痛等病 。在现代药理研究中,砂仁具有抗血小板聚集、扩张血管、抑制胃蛋白酶活性、抑制胃酸分泌、促进肠道运动、镇痛等作用 。砂仁其温,尤其对于脾肾阳虚者非常适合 。
选砂仁,当属广西阳春砂仁质最佳 。常规用于其来煲汤,特别是炖肚条;还有砂仁粥,砂仁鲫鱼汤等等 。
4、沙枣
沙枣主要产于北方,其味酸,具有养肝益肾,健脾调经的作用,常用于治疗肝虚目眩,肾虚腰痛,脾虚腹泻,消化不良,带下,月经不调等病症 。
沙枣可以直接食用,也可以煎汤泡水服用 。一般每日推荐15g左右 。
在日常生活当中,可以适当多吃一些山药、枸杞、桑葚等等来健脾补肾 。脾肾不足以后,我们需要用健脾补肾的方法 。脾肾不足是我们在临床上经常会遇到的一种临床治病因素,其原因主要是由于先天不足或者劳累过度或者饮食失调等等原因导致的 。
出现脾肾不足以后临床症状表现多种多样,临床上多见头晕、耳鸣、纳差、疲倦乏力、腰酸腰痛、失眠等等一系列的问题,出现脾肾不足以后,在饮食上适当吃一些健脾补肾的食物,在药物调理方面,要用健脾补肾的药物,比如黄芪、肉桂、当归、人参、枸杞等等 。


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