要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手 。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多 。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。其中以牡蛎含锌最为高 。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。植物性食品中锌较少 。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。

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现在的家长都担心自己的孩子落后于别人，为了让自己的孩子更健康更聪明，各种膳食营养素素堆积在家里 。尤其是对于补锌的重要性，很多家长都能说出自己的观点 。锌是一种人体重要的营养素，吃什么补锌的效果最好？
锌元素对于人体的重要性不言而喻，它参与体内多种酶的合成 。促进宝宝的生长发育和组织再生，比如有些人受伤而出现伤口，锌可以促进伤口的愈合；有些宝宝不爱吃饭，补充锌以后您会发现宝宝的食欲增加；至于家长比较关心的孩子在青春期的第二性特征问题，其实锌元素可以促进性器官和性功能的正常发育，因此也有些家长会在孩子青春期的时候特意为孩子补充锌元素 。
补充锌元素的方法有很多，轻度缺锌完全可以通过饮食来补充，如果是缺锌比较严重就需要通过膳食营养素补充剂来补充 。食物中最好的来源是贝壳类的海产品，比如牡蛎 。其次则是红色的肉类、动物肝脏、小麦胚芽、种子类的坚果等等 。鲜滑的扇贝配上爽辣香蒜，几滴香油，几点香葱，不仅是补锌佳品，而且蛋白丰富
用膳食营养素补充剂来补充锌元素，相对而言比饮食调理要快一些 。但是在选择锌元素补充剂的时候还是需要注意，并非所有的锌元素补充剂都能做到含量高并且吸收好的要求 。现在补锌的药物制剂有无机锌如硫酸锌;有机锌如葡萄糖酸锌、乳酸锌;生物锌如酵母锌三种 。这三种补锌产品最好的就是第三代产品，只不过如今市场大还是第二代产品占着主流地位，在选择的时候要要注意 。

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很高兴回答你的问题，我是两个孩子的宝妈，带孩子一定要注意饮食均衡，孩子不爱吃的食物要想办法让孩子吃，比如我孩子不喜欢吃芹菜，我就会用芹菜来包饺子，或者切碎点和红萝卜做煎饼给他们吃 。
医生常说，孩子缺锌会使脑细胞数目减少，从而影响脑的发育，缺锌还会使孩子免疫力低下，常常容易患病，缺锌的孩子，呼吸系统感染的几率是正常孩子的数倍，因此，缺锌的孩子受伤时，伤口愈合的速度相当较慢 。
第一适当多吃含锌丰富的食物，海产品含有丰富的锌，如海带，紫菜鱿鱼牡蛎黄鱼等，尤其牡蛎中含有较高锌 。动物内脏，蛋类，坚果，食用菌，瘦肉类，鱼类，豆类等均含丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌，其中芹菜含锌量比较高，
第二，调整做饭的方式 。妈妈在给孩子做饭的时候要注意烹调方式，因为食物过度加工会使锌遭受破坏，因此做饭的时候，要控制好火候，减少锌的流失 。

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